柿饼是指由柿子饼化而成的食品，它被视为中国传统文化中一种传统食品，并以其独特口感和多种健康功效而受到人们的喜爱。以下是一些被研究证明的功效和作用：

1. 补充体力：柿饼含有较高的糖分和能量，可以快速为身体提供能量，有助于补充体力、提起精神状态。

2. 抗氧化：柿饼富含的抗氧化物质，例如多酚类化合物和维生素C等，有助于中和自由基，减缓细胞衰老过程。

3. 改善肠胃功能：柿饼所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题，同时还有助于肠道有益菌的生长。

4. 提高免疫力：柿饼中的某些营养成分，如维生素C，能够刺激免疫系统，增强人体的免疫力，使人更容易抵抗疾病和感染。

5. 降压：柿饼还含有一定量的钾元素和黄酮类化合物，这些成分有助于控制血压、促进血液循环，从而可能预防高血压等疾病。

6. 预防龋齿：柿饼中的某些酸性物质可能有助于降低口腔中的细菌水平，预防龋齿等口腔疾病的发生。

需要特别注意的是，虽然柿饼富含维生素和矿物质等营养成分，但不应过量摄入，以防止某些食物过敏原、糖分过多或不受控制的饥饿等影响。同时，为了避免柿饼中的某些成分对身体造成不良影响，应注意保存方式和食用方法。

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