标题🎉:家常美味大揭秘💖超详细版本,跟着我的独家秘籍解锁可乐鸡翅👑零失败版教程~!
✨大家好鸭🌟我是你们最爱的小美食博主~
作为一个狂热的大胃“博主姐”,日常最爱就是解锁一道接一道的私人家厨招牌菜!最近我新解锁了一道特别下饭的好吃的家常风味料理~👏可乐鸡翅👑超级好吃呀!!!😋这次我给你们总结出了几个做这可乐鸡翅👑的独家小心得噢~
🌈所需原材料:
🌿蒜2瓣,切片。(大蒜可是必不可少的秘密武器~让味道更好哦~😉😉)
🌱大葱一条斜切成片(提色提鲜~不可少!)
🥣生抽老抽盐糖(生抽老抽按2:1取就好,用一点点就能把颜色弄得好好~👌盐的话一点点就行,糖可以放多一点哟!)
🍋姜丝一小堆(生姜的加入会让它的味增香辣口感翻升几个级别,而且还能中和掉甜到腻歪啦的情况,妙~😉)
✨做法如下👇
👩🍳步骤 1 准备可口鸡
首先鸡翅膀洗干净,沥水以后拿两刀划一刀方便味道更上一个层次~然后放入大碗中(建议加料酒少许!不然味道不香!),加上几片生姜进行除异味儿去腥味,腌制大概30min。这一步也是不能忽略的部分,让其味道入骨三分呢!🚀🚀!
👩🍳步骤 2 热情开大火加油炒翅
热好锅(建议锅要预热充分)就加个一丢丢油润锅吧~加入切块的葱、生姜跟少量的大枣干一起爆炒,闻着香味满屋子跑~就可以加入事先腌渍好的鸡翅!火候调至微微小点,先煎一面,然后另一面也煎好,记得翻面时动作温柔,否则它很容易破!这样可以使它锁住表面肉汁并增加色泽。
🌟tips💡建议一定要记住保持低火,不然就炸成黑色就很难救啦~
👩🍳步骤 3 可以正式烹饪啦
这个时候我们要将准备好了的汤料倒入盆子之中开始小泡着慢慢熬~记得倒上一大罐的可比饮料,可口那东西煮沸以后一定要盖上锅盖,改一下小火让它们能够更加彻底得释放出自己的香味来。
👉这里我推荐使用百事可饮料会有一种奇妙的味道产生~别有一番体验呀~👀
👩🍳4 青红搭配最后装饰~
等到鸡翅膀熟透的时候拿出来控一下水分后在碗上面摆一圈装饰好看也可以啦!最后撒一些葱花装饰颜值加分~
💖今天我用最用心的态度为你带来了最有灵魂的手工调味酱制作方法,快来收藏起来试一哈试试我的秘诀能制造怎样的惊喜给你,期待你的尝试评论噢😊
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